(1)量水堰：在超声波明渠流量计适当位置装一个挡板，水流被阻断，水位升到档板上端堰(缺)口，便从堰口流出。水流刚流出的流量小于渠道中原来的流量，水位继续上升，流出流量随之增加，直到流出流量等于渠道原流量，水位便稳定在某一高度，测出水位高度便可求取流量
(2)测流槽：对于堰式测量，由于堰的设置会使水头损失很大，并且上流的固态物易于沉积。因此，对于平坦地面上的水渠以及排水通道的流量测量常采用槽式测量的方法。槽式流量测量的基本原理是这样的：在流体流经的水路上，按照一定标准设置槽，使得渠路中的水流在流经水槽喉道部时产生临界流。在产生临界流条件下，通过槽的流体流量与槽上游侧液位有单值的函数关系，因此测量液位就可以计算出流量
明渠内的流量越大，液位越高；流量越小，液位越低(见图2-1)。对于一般的渠道，液位与流量没有确定的对应关系。因为同样的水深，流量的大小，还与渠道的横截面积、流速、坡度、粗糙度有关。在渠道内安装量水堰槽（见图2-2)，流量的大小就取决于堰槽的几何尺寸。同样的量水堰槽放在不同的渠道上，相同的液位对应相同的流量。量水堰槽把流量转成了液位。通过测量量水堰槽内水流的液位，再根据相应量水堰槽的水位-流量关系，反求出流量。常用的量水堰槽种类如图
量水堰槽的水位-流量关系可以从国家计量检定规程《明渠堰槽流量计》JJG711-1990中查到。后面有常用堰槽的流量公式介绍。
每种超声波明渠流量计类型的量水堰槽，都有自己的固定水位-流量对应关系。计算水位-流量关系时，三角堰要求要有渠道宽B、开口角度、上游堰坎高p的参数;矩形堰要有渠道宽B、开口宽b、上游堰坎高p的参数；巴歇尔槽只要求有喉道宽度的参数b.以上量水堰槽的流量测定原理内容可总结为表2-1。
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